Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?
Zobrazit odpověď
Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Spálov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSpálov
mlýn Červků
742 37
OkresNový Jičín
Spálov
GPS49° 42' 23.0''
17° 43' 40.5''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m SV od středu obce
Nepřístupný
asi 1870
Větrný mlýn Spálov

Červků větřák, větřák vznikl před r. 1876 – okolo 1910 byl rozebrán a odvezen
Nejstarším doloženým nájemcem mlýna je František Jakubec, který bydlel s rodinou na gruntů Králů č.p. 13. Později odešel na vodní mlýn na Odře a v roce 1894 pro peníze zabit.
Mlýn se jmenuje podle jeho majitele Františka Červka, který z počátku mlýn pronajímal. Před první světovou válkou mlýn prodal a odjel do Ameriky.
Snímek tohoto mlýna se nedochoval.


Historie obecně

zanikl cca 1910

Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení