Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Z jakého materiálu jsou válce?
Zobrazit odpověď
Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Dubnice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaDubnice

471 26
OkresČeská Lípa
P 118
Dubnice pod Ralskem
GPS50° 43' 35.2''
14° 48' 32.1''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
někde na katastru obce
Zaniklý
před 1860
Větrný mlýn Dubnice

Pokorný:
Ke konci 60.let 19. století byl v Dubnici (Hennersdorf) ještě v chodu větrný mlýn (334), o němž nemůžeme zatím podat bližší údaje. Nadmořská výška poloh které přicházejí v úvahu, pohybuje se mezi 300 a 370m (335).
(334) Windmühlen im Vereisgebiete,I, MVHJIG, ročník 5/1911, 133.
(335) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Nový Bor, 1953.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení