Čeho docílíme koukolníkem?
Zobrazit odpověď
Vybrání kulovatin.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Dubnice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaDubnice

471 26
OkresČeská Lípa
P 118
Dubnice pod Ralskem
GPS50° 43' 35.2''
14° 48' 32.1''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
někde na katastru obce
Zaniklý
před 1860
Větrný mlýn Dubnice

Pokorný:
Ke konci 60.let 19. století byl v Dubnici (Hennersdorf) ještě v chodu větrný mlýn (334), o němž nemůžeme zatím podat bližší údaje. Nadmořská výška poloh které přicházejí v úvahu, pohybuje se mezi 300 a 370m (335).
(334) Windmühlen im Vereisgebiete,I, MVHJIG, ročník 5/1911, 133.
(335) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Nový Bor, 1953.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení