Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Kolik dělá obrátek v minutě hladká nebo porculánová stolice při průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
225 - 30 = 195 obrátek v min.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jak musí státi železí a kypřice?
Zobrazit odpověď
Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Praha Břevnov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaPraha Břevnov
Na Větrníku
162 00
OkresHlavní město Praha
P 113
Břevnov
GPS50° 5' 17.9''
14° 21' 5.8''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 SZ od kláštera
Zaniklý
před 1840
asi 1912
Větrný mlýn Praha Břevnov

Kruhový vyšší a hodně štíhlý větrný mlýn staál nedaleko zděného mlýna patřícího k Břevnovskému kláštěru. Měl jako jeden v mála mlýnů u nás šest perutí.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Obrazy

Historické fotografie a pohlednice