Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

V továrně, kde mají rýhovačku.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.