Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaká síla jest zapotřebí u loupaček?
Zobrazit odpověď
3 - 9,9 HP, podle délky a průměru křídlence v loupačce.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Heřmanice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaHeřmanice
Vysoký
464 01
OkresLiberec
Pokorný 119
Kristiánov
GPS50° 51' 56.0''
15° 0' 14.0''
Mapová značkaHolandský / Veřejně přístupný
2 km Z od obce Albrechtice u Frýdlantu
20498/5-4215 z r.1966
otevřít list NPÚ
Volně přístupný
1830
Větrný mlýn Heřmanice

Místní rychtář Eduard Zückler si postavil jen kousek pod vrcholem Lysého kopce v roce 1830 větrný mlýn holandského typu. Jednalo se o celkem mohutnou stavbu o průměru 9,2 m a výšce 13 m. Zdi byly přes jeden metr tlusté. Stavba je z venku mírně kuželová, zevnitř válcová. V mlýně pracoval jeden člověk a dokázal vyrobit za rok z 180 měřic obilí 120 q mouky. Později byl u mlýna postaven domek a pekárna. Mlelo se do roku 1862 a roku 1866 mlýn zpustošila procházející pruská vojska. Dílo zkázy dokončila vichřice o dva roky později. Rozvoj turistiky na přelomu století přiměl Adolfa Zücklera stavbu v roce 1897 opravit a přestavět na rozhlednu. To znamená, že na zdivo mlýna přidal ještě sedm metrů vysokou dřevěnou nástavbu a vedle mlýna si zařídil hospodu. Oblíbené výletní místo fungovalo do konce druhé světové války. S odsunem německého obyvatelstva osada Vysoký zanikla a mlýn zpustl. Dodnes je však majestátnou zříceninou a místem dalekého rozhledu. Bohužel v blízkém okolí jsou tři telekomunikační stožáry, které působí velmi rušivě.


Zřícenina
Holandský
Zděná - kamenná
Exteriér
  • Kamenické prvky
  • Informace zpracované a platné k 11.04.2017.
  • Zcela bez technologie aj.
  • Technologické vybavení

    Základní obrázky

    Současné fotografie - objekt v krajině

    Současné fotografie - interiér

    Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků