Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.
Co poskytuje mlynář svému učni?
Zobrazit odpověď
Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.
Jak dopravujeme obilí z dolejší části do části hořejší?
Zobrazit odpověď
Výtahem.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Podle záznamů v místní kronice, vyhořel jeden větrný mlýn 3.1. 1847. Byl majetkem Václava Šimona z čp. 1.
Po uvedených větrných mlýnech nezůstaly již žádné pozůstatky (491). Obec Kunratice leží asi 300 m n. m., okolí dosahuje až cca 370 m (492, 493).
(491) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení rady MNV v Kunraticích z 15. 2. 1956. Na katastrálních mapách nabyly větrné mlýny zatím identifikovány (GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 3715, Kunnersdorf, 1846, stav roku 1843 a z roku 1891).
(492) Srovnej státní mapu 1:5000 – odvozenou, listy Frýdlant 5-8, 4-6, 4-7, 1951