Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Jaké stroje používáme k vysévání?
Zobrazit odpověď
Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šenov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaŠenov
Datyňská 305
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 64
Šenov u Ostravy
GPS49° 46' 32.5''
18° 21' 34.4''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
1,4 km JZ od kostela
Nepřístupný
po 1900
- rozebrán
(odvezen do: Lípa 92, okr. Zlín)
Větrný mlýn Šenov

Z větrného mlýnka zbyla pouze bouda. Mlecí větrná turbína a mlecí zařízení bylo převezeno do obce Lípa 92 okr. Zlín, jako základ ke stavbě repliky mlýnku.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky

Současné fotografie - technologické vybavení