Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Vyšní Lhoty | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVyšní Lhoty
90
739 51
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 26
Vyšní Lhoty
GPS49° 38' 41.6''
18° 28' 35.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,8 km SV od pošty
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Vyšní Lhoty

Větrný mlýnek se zachovaným mlecím zařízením ale rozebraným. Větrná turbína se nedochovala. Hranolový vysévač nebyl. Střešní krytinou byl plech, nyní tašky.


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • převody
  • svislá hřídel (Kovová)
  • Informace zpracované a platné k 06.04.2017.

    Základní obrázky

    Současné fotografie - exteriér