Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Co se používá ke šrotování pšenice?
Zobrazit odpověď
Šrotová stolice.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Vyšní Lhoty | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVyšní Lhoty
90
739 51
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 26
Vyšní Lhoty
GPS49° 38' 41.6''
18° 28' 35.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,8 km SV od pošty
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Vyšní Lhoty

Větrný mlýnek se zachovaným mlecím zařízením ale rozebraným. Větrná turbína se nedochovala. Hranolový vysévač nebyl. Střešní krytinou byl plech, nyní tašky.


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
    • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • převody
  • svislá hřídel (Kovová)
    • Informace zpracované a platné k 06pm30Europe/Prague.f2017Thu, 06 Apr 2017 18:28:40 +020004pm30.

    Základní obrázky

    celkový pohled
    celkový pohled
    celkový pohled

    Současné fotografie - exteriér

    umístění v krajině
    celkový pohled
    exterier