Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Leží kameny na sobě?
Zobrazit odpověď
V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.
Jakého materiálu se používá pro vysévače?
Zobrazit odpověď
Pro šroty a hrubé krupice se používá dráten. síť, pro ostatní se používá pravého mlynářského hedvábí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
1,5 km JZ od pošty
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýnek s větrnou turbínou o 15 lopatkách typu Kunz byla vyrobena firmou Pawera je již nefunkční - chybí několik lopatek. Na střeše je plech. Mlecí zařízení je ale dochováno.
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Mlýnek má půdorys 3,1 * 2,5 m, výšku po střechu 2,9 m.
Informace zpracované a platné k 06.04.2017.
Existující obyčejné složení (Počet: 1)
Technologické vybavení
mlecí kámen
pískovcový kámen (Počet: 2)
mlýnská hranice
násypný koš
natáčení perutí (Jak se natáčí: )
převody
svislá hřídel (Kovová)
transmise s řemenicemi (převody ozubením)
větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
Základní obrázky
Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků
