Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Kdo má učňovskou smlouvu podepsat?
Zobrazit odpověď
Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jak musí státi železí a kypřice?
Zobrazit odpověď
Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20.08.2016 / Zkušební mletí ve skanzenu Vysoký Chlumec

Vážení přátelé,
před rokem jsme s Radimem Urbánkem a Rudou Šimkem mleli v Porčově mlýně v Býkovicích. No a letos budeme mlít tuto sobotu ve skanzenu na Vysokém Chlumci. A aby to nebyla náhodou nuda bere s sebou Ruda kompletní nářadí na otáčení mlecích kamenů postaru - líhy, podvazovací kleště, váleček, zubaté pachole a pár sochorů. Ledacos musel vyrobit v kopii, ale na experiment se těšíme. Držte nám palce ať to zvládneme. Pár návodů existuje, ale nikdo to zatím v době moderní nezkoušel.

Více o programu zde:

https://www.muzeum-pribram.cz/cz/skanzen-vysoky-chlumec/detail/den-remesel/466/