Čeho docilujeme loupačkou?
Zobrazit odpověď
Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Co bývá při hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

20.08.2016 / Zkušební mletí ve skanzenu Vysoký Chlumec

Vážení přátelé,
před rokem jsme s Radimem Urbánkem a Rudou Šimkem mleli v Porčově mlýně v Býkovicích. No a letos budeme mlít tuto sobotu ve skanzenu na Vysokém Chlumci. A aby to nebyla náhodou nuda bere s sebou Ruda kompletní nářadí na otáčení mlecích kamenů postaru - líhy, podvazovací kleště, váleček, zubaté pachole a pár sochorů. Ledacos musel vyrobit v kopii, ale na experiment se těšíme. Držte nám palce ať to zvládneme. Pár návodů existuje, ale nikdo to zatím v době moderní nezkoušel.

Více o programu zde:

https://www.muzeum-pribram.cz/cz/skanzen-vysoky-chlumec/detail/den-remesel/466/