Kdy začně být učňovská smlouva závazná?

Zobrazit odpověď

Po uplynutí zkušební doby.

Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?

Zobrazit odpověď

Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.

Z čeho pozůstává sloupka obilního zrna?

Zobrazit odpověď

Z dřevitých vláken a semenné pokožky.

Jaký pohon mají mlýny?

Zobrazit odpověď

Vodní, parní, motorový a větrný.

Které povinnosti má v učení učeň?

Zobrazit odpověď

Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

14.08.2016 / Oprava větrného mlýna ve Velkých Těšanech

Na větrném mlýně ve Velkých Těšanech (Národní kulturní památka) začala tento měsíc rozsáhlá obnova objektu rozplánovaná do tří let. Náklady jsou odhadnuty 1,9 mil. Kč.