Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Co se dělá, když se odstraňuje omílka?
Zobrazit odpověď
Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Co poskytuje mlynář svému učni?
Zobrazit odpověď
Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

14.08.2016 / Perutě na mlýně ve Kunkovicích

Na větrném mlýně v Kunkovicích se objevili nové perutě. V krajině je to krásná změna, stavba už je z dálky jasně identifikovatelná jako větrný mlýn. Krásná dominanta.

Zblízka je vidět, že perutě jsou o něco kratší než b měly být a mají nulový úhel sklonu proti větru. Provedení je však pěkné, hlava je pěkná kovová.

Další pěkný příspěvek k opětovnému začlenění větrných mlýnů do krajiny.