Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

10.12.2021 / Raabův mlýn v Hlavnici

U mlýna v Hlavnici, který už dlouhé roky chátrá, se blízka na lepší časy. Příští rok by se konečně mělo začít s jeho opravou. Bylo získáno Závazné stanovisko, našel se tesař ochotný se toho ujmout a v lednu bude podána žádost na NPÚ o dotaci z Havarijního fondu. V prvním kole půjde o zajištění stavby, kompletní výměnu opláštění a střešní krytiny.

Potom nastane oprava technologického zařízení.