Co uděláme po ukončení mletí?
Zobrazit odpověď
Otevřeme vysévače, necháme je provětrati, prohlédneme plátna, nejsou-li poškozena, eventuelně zalepíme.
Jaký pohon mají mlýny?
Zobrazit odpověď
Vodní, parní, motorový a větrný.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak musí být zařízeny vysévače, které slouží jak pro žito, tak i pro pšenici?
Zobrazit odpověď
Tak, aby se daly rámy vyměniti. Jinak bývají rámy pevné, což v mnohém případě nevyhovuje.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Databáze obrázků větrných mlýnů a čerpadel

Počet obrázků v databázi: 2376

1 … 21 … 31 32 33 34 35 36 37 … 41 … 60 … 80
převody, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

převody, Doubek Jan, 2007
paleční kolo, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

paleční kolo, Doubek Jan, 2007
paleční kolo, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

paleční kolo, Doubek Jan, 2007
interier, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

interier, Doubek Jan, 2007
mlecí složení, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

mlecí složení, Doubek Jan, 2007
transmise, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

transmise, Doubek Jan, 2007
uložení valu, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

uložení valu, Doubek Jan, 2007
interier přízemí, Doubek Jan, 2010 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

interier přízemí, Doubek Jan, 2010
hlava valu, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

hlava valu, Doubek Jan, 2007
hranolový vysévač, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

hranolový vysévač, Doubek Jan, 2007
schodiště, Doubek Jan, 2011, Prvky na obrázku: Schodiště Bařice-Velké Těšany, 39

schodiště, Doubek Jan, 2011, Prvky na obrázku: Schodiště
mlýn v krajině, Doubek Jan, 2012 Bařice-Velké Těšany, 39

mlýn v krajině, Doubek Jan, 2012
mlýnská hranice, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

mlýnská hranice, Doubek Jan, 2007
natáčení střechy, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

natáčení střechy, Doubek Jan, 2007
mlýn v krajině, Doubek Jan, 2007 Bařice-Velké Těšany, 39

mlýn v krajině, Doubek Jan, 2007
kolejnice otočné střechy, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

kolejnice otočné střechy, Doubek Jan, 2007
mlecí kameny, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

mlecí kameny, Doubek Jan, 2007
interie zanášky, Doubek Jan, 2011 Bařice-Velké Těšany, 39

interie zanášky, Doubek Jan, 2011
mlecí složení, Doubek Jan, 2011 Bařice-Velké Těšany, 39

mlecí složení, Doubek Jan, 2011
moučnice, Doubek Jan, 2011 Bařice-Velké Těšany, 39

moučnice, Doubek Jan, 2011
čelo moučnice, Doubek Jan, 2011 Bařice-Velké Těšany, 39

čelo moučnice, Doubek Jan, 2011
perutě s výplní, Doubek Jan, 2008 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

perutě s výplní, Doubek Jan, 2008
moučná truhla a žejbro, Doubek Jan, 2011 Bařice-Velké Těšany, 39

moučná truhla a žejbro, Doubek Jan, 2011
desky na vypéření, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

desky na vypéření, Doubek Jan, 2007
žejbra, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

žejbra, Doubek Jan, 2007
Brzda, Doubek Jan, 2011 Bařice-Velké Těšany, 39

Brzda, Doubek Jan, 2011
výklenek, Doubek Jan, 2007 Zlín - Štípa, Pod Větřákem 130

výklenek, Doubek Jan, 2007
třecí převod, Doubek Jan, 2011, Prvky na obrázku: převody Bařice-Velké Těšany, 39

třecí převod, Doubek Jan, 2011, Prvky na obrázku: převody
1 … 21 … 31 32 33 34 35 36 37 … 41 … 60 … 80