Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak jest zařízen dobrý špičák?
Zobrazit odpověď
Hrubší pískovcové kameny mají obrácenou ostrost křesu, která těžce propouští obilí a ošpicuje je.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Kolik obrátek musí míti šrotový kámen?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm musí dáti s počtem obrátek v součtu vždy číslo 270.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Overview of mills, grinders and pumps in the Czech Republic
»
Databáze obrázků
Databáze obrázků větrných mlýnů a čerpadel
Titulek:
Datum pořízení:
Autor:
Typ stavby:
-- Select --
Německý
Holandský
Mlýnek s turbínou
Větrné čerpadlo
Neznámý
Typ obr.:
-- Select --
Základní obrázky
Historické mapy
Plány - stavební a konstrukční
Obrazy
Historické fotografie a pohlednice
Listinné dokumenty, korespondence
Současné fotografie - exteriér
Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků
Současné fotografie - interiér
Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků
Současné fotografie - objekt v krajině
Současné fotografie - technologické vybavení
Ostatní
Počet obrázků v databázi: 2498
«
1
…
22
…
28
29
30
31
32
33
34
…
43
…
63
…
84
»
Slatinice, Lípy
III. voj. mapování, výřez, Impire, 1877 - 80.
Skalička, 170
celkový pohled, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
jahelka, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
drak - brzda, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
cévové kolo nad moučnicí, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
paleční a cévové kolo, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
desky na vypéření perutí, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
pohled do šalandy, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
vstup do mlýna, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
mlýnský kámen krupníku, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
čelo moučnice, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
paleční a cévové kolo, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
lehčení a brzda, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
ruční fukar, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
paleční kolo a val, Doubek Jan, 2012
Skalička, 170
lub, Doubek Jan, 2012
Skalička, 170
krupník, Doubek Jan, 2012
Skalička, 170
vstup do kamenů, Doubek Jan, 2012
Skalička, 170
mlecí složení, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
výzdoba moučnice, Doubek Jan, 2012
Skalička, 170
mírky na mouku, Doubek Jan, 2007
Skalička, 170
hlava valu, Doubek Jan, 2013
Skalička, 170
ocas (na otáčení mlýna), Doubek Jan, 2012
Skalička, 170
převody, Doubek Jan, 2014
Skalička, 170
základ mlýna, Doubek Jan, 2013
Skalička, 170
historický pohled, neznámý, asi 1940
Skalička, 170
historický npohled, neznámý, 1930
Přemyslovice, 150
mlýn v krajině, Doubek Jan, 2008
Přemyslovice, 150
paleční kol a brzda, Doubek Jan, 2013
Přemyslovice, 150
paleční a cévové kolo, Doubek Jan, 2013
«
1
…
22
…
28
29
30
31
32
33
34
…
43
…
63
…
84
»