Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Běží oba válce šrotovky a žitné stejně rychle?
Zobrazit odpověď
Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.
Kolik dělá obrátek v minutě hladká nebo porculánová stolice při průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
225 - 30 = 195 obrátek v min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Na kopci asi jeden kilometr nad obcí stojí větrný mlýn německého typu, který byl původně v roce 1870 postaven panem Laštůvkou v Mutěnicích. Třetí vlastník pan Tomas si mlýn v roce 1876 přestěhoval do Týnce u Břeclavi. Zde mlel asi 10 let. Další vlastník opět mlýn rozebral a na 12 formanských vozech převezl na dnešní místo na kopci Zahajka nad obcí Starý Poddvorov. Mlýn o dvou složeních má půdorys 4,7 x 4,4 m a výšku 9,2 m. V roce 1890 mlýn málem zanikl, když ho vyvrátila silná vichřice. Za dva roky se mlýna ujal mlynář Ignác Křižovic z Borkovan a mlýn obnovil. Svůj mlýn dal věnem nemanželské dceři a poddvorovský své schovance. Ta se provdala za Jana Minaříka, který se mlynářskému řemeslu musel teprve naučit. Mlýn byl v roce 1935 předělán na výrobu krup, místo palečného a cévového kola byl poháněn řadou řemenic a přibyly nové stroje. Mlýn pracoval až do roku 1949, s přestávkou v letech 1941 až 45, kdy byl zaplombován.
V letech 1969-70 prodělal mlýn generální opravu péčí Technického muzea v Brně a za přispění studentů Střední lesnické školy v Strážnici. Opravou byl uveden do provozuschopného stavu. Bez následné údržby však opět chátrá a v roce 1982 mu upadly lopaty. V roce 1993 koupil mlýn pan Černý s cílem mlýn opravit. K tomu však nedošlo a tak v roce 1999 kupuje mlýn obec. Tato v roce 2003 nechala provést rozsáhlou rekonstrukci stavby i technologie hrazenou částečně z fondu Phare s cílem mlýn zprovoznit a otevřít veřejnosti. Dosud zbývá ještě postavit provozní budovu. Mlýn je krásnou krajinnou dominantou.
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Německý
Dřevěná
Exteriér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Schodiště
Vikýř pro hřídel
Interiér
Schodiště
Informace zpracované a platné k 10.04.2017.
Existující umělecké složení (Počet: 1)
Technologické vybavení
loupačka (Řemeslný)
mlecí kámen
francouzský kámen (Počet: 2)
moučná truhla
násypný koš
natáčení perutí (Jak se natáčí: celý mlýn)
paleční kolo
převody
svislá hřídel (Kovová)
transmise s řemenicemi (převody palci)
větrné kolo (perutě rovné)
vodorovný hřídel - val
vysévač hranolový (Řemeslný)
žejbro, žejbrovací síta
Základní obrázky
Současné fotografie - exteriér
Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků