Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Kolik druhů mlýnských kamenů známe?
Zobrazit odpověď
Francouzský, umělý a pískovcový.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Kolik obrátek udělá špičák o průměru 85 cm?
Zobrazit odpověď
290 - 80 = 205 obrátek v min.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Hořovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHořovice
U Nádraží 405/2
268 01
OkresBeroun
Hořovice
GPS49° 50' 34.2''
13° 53' 58.9''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
15 m JV od budovy nádraží Hořovice, u býv. hotelu Kalaš (bývalá restaurace U nádraží), 700 m SSZ od centra města
Zaniklý
Větrný mlýn Hořovice

čerpadlo s rotorem Eclipse


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice