Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Co se dociluje tím, že větrníky leží křížem přes sebe?
Zobrazit odpověď
Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.
Kde se rýhují válce?
Zobrazit odpověď
V továrně, kde mají rýhovačku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Mladějov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaMladějov
Pařízek dříve Staříšov -
507 45
OkresJičín
P - 24
Mladějov v Čechách
GPS50° 29' 47.3''
15° 14' 45.5''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
16 km SV od Mladějova
Zaniklý
1854
1864
Větrný mlýn Mladějov

Mlýn je vidět na obraze Antonína Waldhausera z roku cca 1860 s hradem Trosky v pozadí. Mlýn stál pravděpodobně na místě zaniklé obce Skaříšov. Na místě obce je dbes pískovna. Majitel byl pan Kovařič a fungoval poue 10 let od r. 1854 do roku 1864. Proto není zachycen na ždné mapě vojenského mapování. Za rok měl semlít 1300 korců obilí (1 korec 93,5 l obilí).


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Kovařovič 1854 - 1864
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Obrazy