Smícháním několika druhů dohromady.

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.