Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

Francouzský, umělý a pískovcový.

Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.