K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

Výtahem.

Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.