Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

V továrně, kde mají rýhovačku.