Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.