Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jaké mlýny máme? (co melou?)
Zobrazit odpověď
Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jakým směrem běží válce ve stolicích?
Zobrazit odpověď
Protivratně do sebe.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Osek | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaOsek
Dlouhá Louka
417 05
OkresTeplice
P 239
Osek u Duchcova
GPS50° 39' 1.1''
13° 38' 52.2''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
50 SV od rozcestí v osadě Dlouhá Louka
Zaniklý
před 1814
Větrný mlýn Osek

Pokorný:
V seznamu mlýnů k roku 1814 (592) uvádí se větrný mlýn o 1 pracujícím na panství Duchcovském. Nepochybně tu jde o lokalitu, kterou připomíná i Sommer (593) ve vsi Dlouhá Louka (Langewiese) 2 hodiny SZ od Duchcova.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení

Historické mapy