Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Kolik obrátek udělá špičák o průměru 85 cm?
Zobrazit odpověď
290 - 80 = 205 obrátek v min.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Osek | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaOsek
Dlouhá Louka
417 05
OkresTeplice
P 239
Osek u Duchcova
GPS50° 39' 1.1''
13° 38' 52.2''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
50 SV od rozcestí v osadě Dlouhá Louka
Zaniklý
před 1814
Větrný mlýn Osek

Pokorný:
V seznamu mlýnů k roku 1814 (592) uvádí se větrný mlýn o 1 pracujícím na panství Duchcovském. Nepochybně tu jde o lokalitu, kterou připomíná i Sommer (593) ve vsi Dlouhá Louka (Langewiese) 2 hodiny SZ od Duchcova.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení

Historické mapy