Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Leží kameny na sobě?
Zobrazit odpověď
V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Olbramovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaOlbramovice
samota Budy
259 01
OkresBenešov
P 47
Olbramovice u Votic
GPS49° 40' 28.0''
14° 39' 24.3''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
asi 1050 m V od kostela
Zaniklý
Větrný mlýn Olbramovice

Pokorný: Podle sdělení MNV mlýn stál na poli "Nad Beranovy" Beranovský větrný mlýn. Podle nepotvrzené informace stál další mlýn o 300 m blíže k obci.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení