Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Které listiny musí učeň míti?
Zobrazit odpověď
Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.
Jak sem usí mlíti vlhké obilí?
Zobrazit odpověď
Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bílovec | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBílovec
Horní Nový Dvůr - Horní mlýn
743 41
OkresNový Jičín
Burian 363
Bravinné
GPS49° 46' 3.3''
17° 55' 58.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
u JV okraje obce
Zaniklý
1868
Větrný mlýn Bílovec

Mlýn německého typu tzv. Horní byl postaven v r. 1868 panem Lorencem Beilnerem. Posledním majitelem byl od roku 1929 Alois Schurek (Žurek). Zanikl v šedesátých letech.


Mlýn je vyobrazen na
  • III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
  • Císařský povinný otisk (1826 - 43)
  • Příjmení mlynářů působících na mlýně
    • Beiler Lorenc 168 -
    • Schurek (Žurek) Alois
    Neexistuje
    Německý
    Dřevěná

    Půdorysný rozměr byl 6 * 5,5 m, základem byl dvojitý kříž z trámů 0,45 * 0,45 m , středový sloup - tatík měl rozměr 0,65 * 0,65 m (převzato z Buriana)

    Technologické vybavení

    Historické fotografie a pohlednice

    Historické mapy