Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Jak se nazývá střed mlýnského kamene kolem středu otáčení?
Zobrazit odpověď
Srdce nebo prsa.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Jakou mají větrníky (remiše) formu a jsou stejně hluboké?
Zobrazit odpověď
Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrný mlýn(beraní, J. Vařeka ČL 53/1966, str. 173-175) asi 300m v. od obce. Existoval roku 1800, dále doložen 1878, 1924.
Spec. mapa Opava 6-XVIII, 4060,1924.- Stoklas,ČVSMO 1926, 125.- Špička, VČZM 1932, 317; Větrné mlýny na Opavsku. ČSAV SŮ Opava I 321.- Burian, ČE 1958, 314.
