Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Jak uchráníme obilí před klíčením?
Zobrazit odpověď
Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Lipnice nad Sázavou | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaLipnice nad Sázavou

582 32
OkresHavlíčkův Brod
Čz
Lipnice nad Sázavou
GPS49° 36' 38.6''
15° 25' 7.7''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
500 m JV od OU v Lipnici
Zaniklý
1899
Větrný mlýn Lipnice nad Sázavou

Pohlednice z r. 1903 je unikátní zakreslením trasy mezi zdrojem vody, větrným čerpadlem a vodojemem. V katalogu firmy KUNZ je údaj o vzdálenosti vodojemu od větrného čerpadla 500 m s výškovým rozdílem + 60 m a objemem 850 hektolitrů (85 m3).
Větrné čerpadlo firmy KUNZ s rotorem typu Eclipse


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Informace zpracované a platné k 21pm31Europe/Prague.f2026Wed, 21 Jan 2026 18:24:38 +010001pm31.
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Listinné dokumenty, korespondence