Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Co bývá při hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrné čerpadlo bylo podle údajů o historii obce postaveno roku 1904 pro zajišťování protipožární ochrany a zajišťování pitné vody. „Na drahách“ byla vyhloubena velká vodní nádrž, u školy se začalo s vrtáním artézské studny, postaven stožár s větrným kolem, později přikoupen rychloběžný motor. Větrné kolo bylo často sraženo větrem.“
Bylo výrobkem firmy K. Pašek z Prahy-Smíchova.
