Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Z jakého materiálu jsou válce?
Zobrazit odpověď
Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrné čerpadlo bylo podle údajů o historii obce postaveno roku 1904 pro zajišťování protipožární ochrany a zajišťování pitné vody. „Na drahách“ byla vyhloubena velká vodní nádrž, u školy se začalo s vrtáním artézské studny, postaven stožár s větrným kolem, později přikoupen rychloběžný motor. Větrné
kolo bylo často sraženo větrem.“
