Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Čeho docilujeme loupačkou?
Zobrazit odpověď
Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bezděkov nad Metují | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBezděkov nad Metují

549 64
OkresNáchod
Bezděkov nad Metují
GPS50° 30' 34.4''
16° 13' 57.8''
Mapová značkaVětrné čerpadlo / Zaniklý objekt, památník
severně od kostela
Zaniklý
1904
Větrný mlýn Bezděkov nad Metují

Větrné čerpadlo bylo podle údajů o historii obce postaveno roku 1904 pro zajišťování protipožární ochrany a zajišťování pitné vody. „Na drahách“ byla vyhloubena velká vodní nádrž, u školy se začalo s vrtáním artézské studny, postaven stožár s větrným kolem, později přikoupen rychloběžný motor. Větrné kolo bylo často sraženo větrem.“
Bylo výrobkem firmy K. Pašek z Prahy-Smíchova.


Neexistuje
Větrné čerpadlo
Kovová
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice