Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Z čeho pozůstává výtah?
Zobrazit odpověď
Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Václavovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVáclavovice
Kopťovo 15
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 68
Václavovice u Frýdku-Místku
GPS49° 45' 4.3''
18° 21' 53.8''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
700 m JZ od OÚ
Nepřístupný
asi 1920
Větrný mlýn Václavovice

Z větrného mlýnka postaveného firmou Borový se dochovala jen větrná turbína na hřídeli. Počet lopatek je 12 a průměr 3 m. Mlecí ani prosévací zařízení se nedochovalo. Objekt je renovován, na střeše je IPA.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pákový mech.)
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – Kunz)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - objekt v krajině

    Současné fotografie - technologické vybavení