Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Čeho docílíme koukolníkem?
Zobrazit odpověď
Vybrání kulovatin.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaké mlýny máme? (co melou?)
Zobrazit odpověď
Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Václavovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVáclavovice
Kopťovo 15
739 34
OkresOstrava-město
mlýnek 68
Václavovice u Frýdku-Místku
GPS49° 45' 4.3''
18° 21' 53.8''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
700 m JZ od OÚ
Nepřístupný
asi 1920
Větrný mlýn Václavovice

Z větrného mlýnka postaveného firmou Borový se dochovala jen větrná turbína na hřídeli. Počet lopatek je 12 a průměr 3 m. Mlecí ani prosévací zařízení se nedochovalo. Objekt je renovován, na střeše je IPA.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pákový mech.)
  • svislá hřídel (Kovová)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – Kunz)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - objekt v krajině

    Současné fotografie - technologické vybavení