Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Co poskytuje mlynář svému učni?
Zobrazit odpověď
Byt, celé zaopatření a nějaký peněžitý příspěvek.
Které povinnosti béře na sebe s účněm mlynář?
Zobrazit odpověď
Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.
Jaké přednosti mají rovinné vysévače?
Zobrazit odpověď
Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrný mlýnek se skládá z těla mlýnku, stožárové trubky a větrného kola o 18 lopatkách. O tom zda se dochovalo mlecí složení nevíme - mlýnek je nepřístupný.
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Interiér
Natáčení (mlýna, střechy, turbíny)
Informace zpracované a platné k 06pm30Europe/Prague.f2017Thu, 06 Apr 2017 21:32:27 +020004pm30.
Technologické vybavení
natáčení perutí (Jak se natáčí: )
svislá hřídel (Kovová)
větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
Základní obrázky
Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků
