V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Kdy začně být učňovská smlouva závazná?
Zobrazit odpověď
Po uplynutí zkušební doby.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Větrný mlýnek jsme dokumentovali naposledy v roce 2013. To ještě sál kompletní, i když už poměkud zchátralý. Dnes už po něm nezbylo nic.
Mlýnek měl turbínu typu KUNZ o 16 lopatkách a průměru 3 m. Turbína byla na příhradovém stožáru a natáčení turbíny bylo pákové. Mlecí kameny měly průměr 60 cm, lub byl plechový. Hranolový vysévač nebyl. Tělo mlýnku mělo rozměry 3,2 * 2,2 m, výšku 2,7 m a střecha byla pokryta lepenkou.
