Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Otupí se oba válce stejně?
Zobrazit odpověď
Ne. rychloběžný se otupí dříve.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Milíkov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaMilíkov
138
739 81
OkresFrýdek-Místek
mlýnek 18
Milíkov u Jablunkova
GPS49° 35' 28.8''
18° 42' 56.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s kompletní technologií
1,3 km SZ od návsi
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Milíkov

Renovovaný objekt větrného mlýnku (nepůvodními materiály) se zachvalou technologií tj. Větrným kolem, převody, hnací i nosnou hřídelí, mlecím složením i hranolovým vysévačem. Původní objelt postavila firma PAWERA. Střechu kryje plech.


Mlýnek s turbínou
Interiér
  • Otopná zařízení (kamna, krby)
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • natáčení perutí (Jak se natáčí: pomocí šneku)
  • větrná turbína (turbína typ Eclipse – řemeslná)
  • Základní obrázky

    Současné fotografie - technologické vybavení