Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Které povinnosti má v učení učeň?
Zobrazit odpověď
Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.
Kolik šrotů se musí opakovat při plochém mletí a kolik při vysokém nebo polovisokém?
Zobrazit odpověď
Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Horní Bludovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaHorní Bludovice
Prostřední Bludovice 110
739 37
OkresKarviná
mlýnek 13
Horní Bludovice
GPS49° 45' 6.4''
18° 24' 22.8''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
2,2 km Z od obce H. Bludovice
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Horní Bludovice

Větrný mlýnek se zachvaným mlecím zařízením. Větrná turbína ani hranolový vysévač se nedochovali. Střešní krytinou je plech.


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
  • Existující obyčejné složení (Počet: 1)
  • Technologické vybavení
  • mlecí kámen
    • pískovcový kámen (Počet: 2)
  • mlýnská hranice
  • násypný koš
  • Základní obrázky