Jaká síla jest zapotřebí u loupaček?
Zobrazit odpověď
3 - 9,9 HP, podle délky a průměru křídlence v loupačce.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Březovice | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaBřezovice

294 24
OkresJičín
P 71
Březovice
GPS50° 28' 49.1''
14° 44' 13.3''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý
1 km SSV od obce
Zaniklý
asi 1850
Větrný mlýn Březovice

Někdy v 50. letech minulého století byl postaven zděný větrný mlýn na pozemkové parcele č. 475 na kopci Komošíně. Tento vrch se nachází na sever od Březnice, asi 1 km na SSV od rybníka v Březovicích. Mlýn postavil jakýsi přistěhovalec z Německa, který koupil Komošín s 2 korci půdy. K stavbě použil místního čediče. Od roku 1889 byl vlastníkem mlýna bělský okres. Mlýn stál i se zařízením ještě r. 1897. Koncem minulého století koupil Komošín s větrným mlýnem i s dřevěným stavením při něm Okresní výbor a lámal tu kámen na silnice. Když práce v lomu postoupily r. 1901 pod budovu větrného mlýna, byl mlýn brzy potom zbořen. Mlýn sloužil jako obilní a po jeho stavbě nezůstaly žádné stopy. Stavení bývalého mlynáře bylo zbořeno r.1953. Pozemek nyní patří JZD. Zachovala se vyobrazení mlýna. Lokalita Na Komošíně leží 351,6 m n.m
POKORNÝ, O.: Soupis a kategorizace větrných mlýnů v Čechách, GÚ ČSAV Brno 1973


Neexistuje
Holandský
Zděná - kamenná
Technologické vybavení
Typ Název Místo vydání/uložení Specifikace Poznámky
Literatura Soupis a kategorizace větrných mlýnů v Čechách, GÚ ČSAV Brno 1973
Autor: POKORNÝ, O.
Rok vydání: 1973

Historické fotografie a pohlednice

Základní obrázky