Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Labská Stráň | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaLabská Stráň

405 02
OkresDěčín
Pn 13
Labská Stráň
GPS50° 50' 56.0''
14° 13' 51.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Zaniklý objekt, památník
neznámo
Zaniklý
1914
po 1925 - rozebrán
Větrný mlýn Labská Stráň

lit: Slavíčková H., Hřensko, 1992, str. 29:
Zcela specifické postavení mezi mlýny zaujímal větrný mlýn v Labské Stráni., postavený v roce 1914. Mlelo se na něm obilí a kukuřice na šrot pro výkrmn vepřového dobytka, jehož chov se zde v době před první světovou válkou dost rozšířil. Existenci větrného mlýna ale brzy učinilo konec zavedení elektřiny (r. 1922). Protože se stal nepraktickým, byl v roce 1925 snesen. Existue i obrázek větrného kola na ocelovém stožáru.


Neexistuje
Mlýnek s turbínou
Kovová
Technologické vybavení