Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Čeho docílíme koukolníkem?
Zobrazit odpověď
Vybrání kulovatin.
Jaké druhy obilí rozenáváme?
Zobrazit odpověď
Pšenice, žito ječmen a oves.
Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Litoměřice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaLitoměřice

412 01
OkresLitoměřice
Pn 14
Litoměřice
GPS50° 32' 50.5''
14° 5' 48.4''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
neznámá
Zaniklý
po 1836
Větrný mlýn Litoměřice

Je znám pouze z výkresu. Není jisté, že byl realizován.
Výkres z: SOkA Lovosice, AM Litoměřice, kart. 289 (rok 1836). Autorem je známý litoměřický stavitel Josef Gaube,


Neexistuje
Neznámý
Dřevěná
Technologické vybavení

Plány - stavební a konstrukční