Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Leží kameny na sobě?
Zobrazit odpověď
V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Náchod. Již název vsi Větrník (757) naznačuje s velkou pravděpodobností, že v místě stával kdysi větrný mlýn (758). Nejsou však zatím o něm žádné jiné doklady nebo stopy (759). Ves leží v nadmořské výšce cca 290-310 m (760).
(757) Statistický lexikon obcí RČS, I, země Česká, Praha 1934, 187.
(758) A. Profous-J. Svoboda, Místní jména v Čechách, díl IV, S-Ž, Praha 1957, 532.
(759) V obecní kronice záznam, pořízený bývalým kronikářem J. Faltusem: „Ve Větrníku stával za starých dob na pozemku č. 14 větrný mlýn a od tohoto dostala osada u mlýna se nalézající jméno Větrník“(GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV Vestec z 18.2. 1956).
(760) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Jaroměř 0-0, 1952.
