Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
V 1. polovině 19. století uvádějí se 2 větrné mlýny na panství Jimlín (544). Vzhledem k tomu, že se nám nepodařilo je přesněji lokalizovat, umísťujeme na mapě značky pro tyto mlýny zatím k obci Jimlín jako někdejšímu sídlu panství.
(544) SÚA, ČG, Publikae 1841-1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.
