Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Které listiny se přikládají k žádosti o tovaryšskou zkoušku?
Zobrazit odpověď
Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.
Co se používá ke šrotování pšenice?
Zobrazit odpověď
Šrotová stolice.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Kunratice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaKunratice

464 01
OkresLiberec
P 173
Kunratice u Frýdlantu
GPS50° 54' 40.6''
15° 0' 38.5''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1,5 km Jz od OÚ
Zaniklý
Větrný mlýn Kunratice

Pokorný:
Další dřevěný mlýn (u velkostatku) stál asi 1 km směrem k státní hranici, k Žitavě. Byl odstraněn asi roku 1905.

Stejným směrem (jako LOKAL. 89) stál větrný mlýn u čp. 106.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení