Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik dělá obrátek v minutě hladká nebo porculánová stolice při průměru 30 cm?
Zobrazit odpověď
225 - 30 = 195 obrátek v min.
Co se používá ke šrotování pšenice?
Zobrazit odpověď
Šrotová stolice.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Ralsko | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaRalsko
Kuřívody
471 24
OkresČeská Lípa
P 642
Kuřívody
GPS50° 35' 7.8''
14° 48' 13.9''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
někde na katastru obce
Zaniklý
před 1814
před 1842
Větrný mlýn Ralsko

Pokorný:
Větrný mlýn západně od městečka Kuřívody (Hühnerwasser) připomíná Sommer (346). Tato lokalita je zřejmě totožná s větrným mlýnem, uváděným v seznamu mlýnů k roku 1814, a to na panství Bělá a Kuřívody, bez bližšího určení místa (347). Roku 1842 mlýn již nepracoval (348) a nenacházíme jej ani na originální mapě katastru z roku 1843 (349).
(346) J. G. Sommer, Das Königreich Böhmen, Bunzlauer Kreis, Prag 1834, 186, 190 (Westlich am Städchen steht eine Windmühle).
(347) SÚA, ČG, Publikace 1841-1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.
(348) Tamtéž.
(349) GÚ – ÚAGK, SK, OM, i.č. 3732 (Stadt Hühnerwasser).


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení