Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Z čeho pozůstává sloupka obilního zrna?
Zobrazit odpověď
Z dřevitých vláken a semenné pokožky.
Kolik obrátek udělá válec rychloběžný u šrotovky o průměru 22 cm?
Zobrazit odpověď
320 - 22 = 298 obrátek za minutu.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Větrný mlýn západně od městečka Kuřívody (Hühnerwasser) připomíná Sommer (346). Tato lokalita je zřejmě totožná s větrným mlýnem, uváděným v seznamu mlýnů k roku 1814, a to na panství Bělá a Kuřívody, bez bližšího určení místa (347). Roku 1842 mlýn již nepracoval (348) a nenacházíme jej ani na originální mapě katastru z roku 1843 (349).
(346) J. G. Sommer, Das Königreich Böhmen, Bunzlauer Kreis, Prag 1834, 186, 190 (Westlich am Städchen steht eine Windmühle).
(347) SÚA, ČG, Publikace 1841-1855, fascikl 37/1/48, č. 73237.
(348) Tamtéž.
(349) GÚ – ÚAGK, SK, OM, i.č. 3732 (Stadt Hühnerwasser).
