Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Co následuje po hlavním čištění?
Zobrazit odpověď
Koukolník, loupačka (nebo špičák).
Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Miličín | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaMiličín

257 86
OkresBenešov
Pn 7
Miličín
GPS49° 34' 5.0''
14° 39' 42.1''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
400 m JVJ od kostala
Zaniklý
před 1768
před 1850
Větrný mlýn Miličín

Větrný mlýn je nádherně zobrazen na kresbě z roku 1812 uložené v muzeu ve Vídni. Podle ní kreslil kronikář Vojtěch Kraupner mlýn do kroniky na v roce 1937 i na stěnu místní sokolovny.
V kronice jsou i obrázky druhotného použití mlýnských kamenů.
Mlýn je zachycen na mapě Stabilního katestru i na mapách 1. a 2. vojenského mapování. Na mapě Království Českého z roku 1850 (Kummersbergově) už není.


Mlýn je vyobrazen na
  • Veduta, ručně malovaná mapa
  • I. vojenské mapování - josefské (1764 - 68)
  • II. vojenské mapování - Františkovo (1836 - 52)
  • Císařský povinný otisk (1826 - 43)
  • Neexistuje
    Německý
    Dřevěná
    Technologické vybavení

    Historické mapy

    Obrazy