Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
V jaké poloze jsou válce?
Zobrazit odpověď
Přesně vodorovně.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Co docilujeme špičákem?
Zobrazit odpověď
Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Bílov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaBílov

743 01
OkresNový Jičín
B 14
Bílov
GPS49° 44' 18.7''
17° 59' 27.4''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m SZ od obce, V svah koty 380 (Pecher B.)
Zaniklý
1867
1950
Větrný mlýn Bílov

Mlýn byl postaven roku 1867 a zanikl v roce 1950. Půdorys byl 5,5 * 5,5 m. Majitel 1867 Josef Pater, 1928 Rudolf Bosuch


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Bohusch Rudolf 1928
  • Pater Josef 1867
Neexistuje
Německý
Dřevěná

půdorys 5,5 * 5,5 m

Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Ostatní