Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jak sem usí mlíti vlhké obilí?
Zobrazit odpověď
Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.
Jakou mají větrníky (remiše) formu a jsou stejně hluboké?
Zobrazit odpověď
Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Jaké rozměry mají tyto větrníky? (V jaké oblasti kamene jsou?)
Zobrazit odpověď
Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Hlavnice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHlavnice
Grössův 136
747 52
OkresOpava
Burian 127
Hlavnice
GPS49° 55' 45.9''
17° 42' 42.4''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
1200 zzs od středu obce
Zaniklý
před 1879
1960 - shořel
Větrný mlýn Hlavnice

Necelý kilometr za obcí Hlavnice ve směru na Horní Benešov stojí v poli dvě samoty. U první stával Grossův mlýn. Písemně byl doložen již v roce 1879, byl německého typu o půdorysu 6 x 6 metrů. Od roku 1929 byl majitelem Karel Gross, který mlel obilí až do roku 1957. Zemřel v roce 1988 ve věku 92 let. Dne 1. srpna 1960 mlýn zapálil blesk a protože v místě byl nedostatek vody, nedokázali ho hasiči zachránit. Obytná část Grossova mlýna dosud stojí a vlastní ho potomci posledního hlavnického mlynáře.


Mlýn je vyobrazen na
  • III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
  • Příjmení mlynářů působících na mlýně
    • Gross karel
    Neexistuje
    Německý
    Dřevěná
    Informace zpracované a platné k 24.03.2018.
    Technologické vybavení

    Historické fotografie a pohlednice

    Současné fotografie - exteriér

    Historické mapy